其实,不光食物搭配有很多的禁忌,食物的一起存放也有很多讲究,甚至有的食物不能一起存放,这些你都清楚吗?
1、黄瓜与西红柿
黄瓜忌乙烯,而西红柿中含有乙烯,两者放在一起会使黄瓜很快变质腐烂。
2、面包与饼干
饼干干燥也无水分,而面包的水分比较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。
3、米与水果
米易放热,水果受热则容易蒸发水分而干枯吗,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
4、鲜蛋与生姜、洋葱
蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长就会让蛋发臭。
5、蔬菜与水果
蔬菜和水果同放在一起,容易变质并“传染”。
【推荐菜谱:茄汁黄瓜】
黄瓜与西红柿不宜放在一起存放,但用来做一道清爽美味还是可以的。把黄瓜和西红柿切一切,再撒上些白糖,就可以开吃了~如何清除蔬菜农药残留 >> >>