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腊肉的1种清洗法

【方法—食盐清洗法】

1.将腊肉放进盆里，注入适量的清水，加入少许食盐，搅匀。

2.浸泡15分钟左右。

3.用手搓洗腊肉，在流水下冲洗干净，沥干水分。

4.把洗净的腊肉装入盘中即可。

【推荐菜谱：芋头蒸腊肉】

芋头蒸腊肉

软绵清香的芋头、厚实熏香的腊肉，一起入蒸锅，热腾腾的蒸汽刚出来，香气便四处散开，好一道芋头蒸腊肉。