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【方法:清水冲洗法】
1.将茭白置于盆中,用清水冲洗。
2.边冲洗边剥去外壳。
3.把根部的老皮削掉即可。
【推荐菜谱:蚝油茭白】
蚝油茭白
茭白软嫩可口,添以蚝油一起炒至,咸香可口,营养丰富。戳这儿,更多茭白佳肴>> >>