包菜的2种清洗法
【方法1：食盐清洗法】
1.在清水中加入适量盐。
2.将包菜对半切开，放进淡盐水中浸泡15分钟。
3.捞出包菜，用水冲洗2～3遍。
4.将洗干净的包菜装盘备用。
【方法2：碱水清洗法】
1.在清水里加入适量食用碱，用手搅匀。
2.将切成两半的包菜放进碱水中，浸泡15分钟。
3.用水将包菜冲洗几遍，彻底地去除碱水。
4.沥干水分，装入盘中即可。
【推荐菜谱：双丝包菜卷】
包菜富含维生素C，常吃包菜能提高人体免疫力，预防感冒。嫩嫩的包菜叶裹着蛋皮、胡萝卜，一口下去，爽脆鲜香，好吃~
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