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【方法：食盐清洗法】

1.取一盆清水，加入适量盐，搅匀。

2.把白菜放入盐水中，浸泡约15分钟。

3.将白菜用清水冲洗干净，沥干水分。

4.把洗净的白菜装入盘中即可。

【推荐菜谱：鲜虾炒白菜】

白菜原产于我国北方，至今已有有6000多年的种植历史，比其他原产中国的粮食作物要古远。白菜有利肠通便、消食健胃和防癌抗癌的功效，多吃些白菜，能帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担。