大热天，捧着西瓜煲着剧，这样的时光再悠闲不过了。挑西瓜有学问，掌握正确方法才能挑得甜蜜多汁的西瓜。

       1.看形色。西瓜一般是圆形或椭圆形的，熟瓜不仅瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显而且底面发黄的。

       2.看瓜蒂。新鲜又弯曲的，表示是新鲜采摘的甜瓜。反之，瓜蒂干枯的，表示采摘已久，瓜不新鲜了。

       3.看瓜纹。瓜纹清晰，表皮光亮、光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮，这一部份是瓜坐在地上，太阳晒不到的位置，这个黄色位置越少越好。

       4.听声音。单手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，如果听到“咚咚”的声音，有些空洞的声音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音，像在拍实心脑门一样，那就是没熟透的瓜 。

【推荐菜谱：牛奶西瓜饮】

牛奶西瓜饮

       西瓜搭上牛奶，俏皮的红斑马，清爽又浓郁，在旭日炎炎烈烈盛放，专属于夏天的红斑马饮。点击查看更多西瓜美味>> >>