岁岁元宵今又元宵，老人们常说，过了元宵节大年才算完，掌小厨查了查资料发现，历史上的元！宵！节！是！会！放！假！的！

元宵节放烟花炮

       汉朝：放假一天。正月十五这一天，举国欢庆， 每条街、每条巷子张灯结彩，人们祭祀天神，而猜灯谜、吃元宵的习俗流传至今。

男女老少猜灯谜

       唐朝：放假三天。元宵赏灯十分兴盛，处处张挂彩灯，巨大的灯轮、灯树、灯柱，点缀出一年中最美的夜景。

美轮美奂的花灯

       宋朝：放假五天。 灯的样式繁复多样，灯市更是吸引了无数的少男少女。少女们将结伴出游，为广大青年男子提供邂逅的机会。“暮然回首，那人却在灯火阑珊处”的千古名句，便出自于此。

       明朝：放假十天。灯节持续的时间更长，自初八开始点灯，直到正月十七的夜里才落灯。白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。

       清朝：放假三天。夜晚灯火璀璨，灯也更加精致奇幻，而且增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容，热闹非凡。

踩高跷，闹元宵

       看到这儿，掌小厨实在嫉妒得不要不要的，恨不得马上穿越回古代，也好好享受一次元宵节假期。

       传统佳节总少不了美食佳肴，要知道元宵节是唯一一个以食品命名的节日，元宵节必吃的非汤圆莫属了。

       先上一道经典的甜馅汤圆——芝麻花生汤圆。纯手工制作，一家人都参与进来，现做现吃，这才有浓浓的过节味儿！

芝麻花生汤圆

       汤圆有大有小，大汤圆裹了馅料，小汤圆多为实心的，且弹性十足。因为不放假，你实在没时间手工做汤圆的话，那就买小汤圆煮吧，记得红豆和小汤圆更配哦~

红豆汤圆

       有人说，只是吃汤圆非常的单调。别急啊，掌小厨早已考虑到你们的节（wu）日（li）愿（qu）望（nao），煮汤圆的时候加些喜欢的水果，这样既丰富了颜色，又饱满了口味。还有，掌小厨才不会告诉你，用电饭锅煮汤圆是非常省事儿的。

水果汤圆

       掌小厨闲下来没事儿做就喜欢开脑洞玩儿，这不为了大伙儿能吃上不一样的汤圆，脑洞都开到脖子上了，终于找到了汤圆的新吃法——炸着吃。怎么做，看了就知道了！

炸绿茶汤圆

       北方的小伙伴有意见了，掌小厨从头到尾只说南方的汤圆，为什么不介绍北方的元宵呢？掌小厨知道汤圆不同于元宵，但掌小厨在南方呀，自然偏爱汤圆，不然上街会被人追着打的。

元宵，你给我滚出来

       其实，元宵的做法也挺简单的：先将和好凝固的馅切成小块，过一边水后再扔进盛满糯米粉的簸箕滚，边滚边洒水，直到馅料沾满糯米面呈球状，再经油炸、清蒸、拔丝或水煮熟后就可以吃了。

我们很可爱，但求别贪吃

       最后要提醒大家，汤圆和元宵都不太好消化，且均属高热量高油脂，因此消化能力较差或要控制体重的你，可一定不能贪吃！点击查看更多美味汤圆>> >>