魔芋，旧时被人们称为“妖芋”，名字虽然有点儿吓人，但魔芋的功效却是非常的nice，它能降三高，还能养颜、减肥，是爱美人士养颜美体食谱的首选。魔芋虽好，但吃的时候得注意以下几点，不然后果还真有点儿严重。

NO.1 绝壁不能生吃

       为什么魔芋不能生吃，在谈这个问题前，先看看魔芋长啥样。

魔芋块茎

       看，魔芋长得如此有魔性，不知道集齐7个魔芋能召唤出啥来。不管能召唤啥，但魔芋绝壁是不能生吃的，因为它从头到脚、里里外外都是有毒的，其中以块茎为最，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大……自行脑补，不多说了，怕吓到小朋友。总之，魔芋不能生吃，魔芋不能生吃，魔芋不能生吃！

NO.2 魔芋制品搭配着吃

       魔芋不能生吃，那平时吃的魔芋又是什么鬼？日常吃的魔芋是经加工的，有魔芋丝、魔芋块，口感都非常的Q弹。

魔芋丝和魔芋块

       加工后的魔芋变得可爱多了，但在加工的过程中，由于反复的过滤浸泡，会使得一些矿物质、维生素流失，且魔芋本身除可溶性膳食纤维外，其他营养价值相对缺乏。所以，将魔芋搭配其他食物，特别是富含矿物质和维生素的蔬菜一并食用，是既能提高营养价值又不失减肥健身功效的食用方式。

NO.3 肠胃功能欠佳者少吃

       魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。

魔芋佳肴

       另外，魔芋有种种的好处，但仍需注意其烹调方式，若添加过多的油脂以及糖盐，则无法达到低热量的效果。

【推荐菜谱：魔芋烧鸭】

魔芋烧鸭

       魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，两者搭配制成一道咸中带鲜、辣而有香的魔芋烧鸭，普普通通的家常菜，滋味总是让人回味无穷。