家中的大米放久了很容易生虫，如何预防大米生虫有妙招。

一、石灰预防大米生虫

       在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。

二、白酒预防大米生虫

       因为白酒的乙醇有灭虫、杀菌的作用，可以防止大米生虫。

三、大蒜预防大米生虫

       在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。

四、花椒预防大米生虫

       用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置上中下不同位置，然后把容器盖严。

五、瓶装预防大米生虫

       可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫，米具要洁净、严实。最好将米放在缸、坛、桶中，并备有严实的盖。

六、海带预防大米生虫

       因为海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用，在大米中放入一些干海带，隔十天左右取出并晒干，然后再放回米缸，此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

【推荐菜谱：腰果鸡丁米饭】

腰果鸡丁米饭

       腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。鸡肉含有丰富的蛋白质，脂肪，B族维生素，卵磷脂及铁，钙，磷等营养元素，能健脑助长。