1.洗净的草莓去蒂，切小块，待用。

2.锅中注入约80毫升清水。

3.倒入切好的草莓。

4.放入冰糖。

5.搅拌约2分钟至冒出小泡，调小火，继续搅拌约20分钟至黏稠状。

6.关火后将草莓酱装入小瓶中即可。