【方法—食盐清洗法】
1.将金针菇根部切除。
2.把金针菇装入盆里,加适量清水是少许食盐,搅拌、浸泡。
3.将金针菇置于流水下,冲洗干净。
4.把金针菇装入盘中即可。
【推荐菜谱:菠菜拌金针菇】
绿油油的菠菜,搭配奶白色金针菇,一个爽脆,一个弹牙,一道很营养的凉拌菜。