【方法1：切朵】

       1、将洗净的花菜从中间切开。

       2、依着花菜的小柄，将花菜切成小朵。

【方法2：切条】

       1、将洗净的花菜从中间切开。

       2、将花菜的朵与柄切分开，取柄。

       3、去掉表皮部分。

       4、将花菜柄切成厚片。

       5、把花菜柄切成条即可。

【推荐菜谱：草菇花菜炒肉丝】

草菇花菜炒肉丝

       花菜富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，烹炒后柔嫩可口，容易被消化，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。